一、烧烤培训项目介绍烧烤，可能是人类原始的烹调方式。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、... 查看详情>>

一、疯狂烤翅培训项目介绍疯狂烤翅，堪称烤界的辣香传奇。07年夏悄然流行于全国各地，并迅速走红网络，疯狂中国。迅速形成席卷全国的火爆之势。截止目前，已经帮助很多创业者实现成功创业。培训内容：疯狂烤翅全套技术学习时间：3-5... 查看详情>>

一、无矾油条培训项目介绍该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩，无矾油条的外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻。培训内容: 无矾油条全套技术学习时间：不限制学习时间,,学会为止。一般... 查看详情>>

一、现磨豆浆培训项目介绍豆浆就是一种既能达到减肥目的，又满足身体营养需求的好东西。豆浆中有一种了不得营养素——膳食纤维，这可是很多食物中没有的东西，牛奶中没有、可乐中没有、各种肉里面更没有。因此，如果在保留膳食纤维的基础... 查看详情>>

一、豆腐脑培训项目介绍豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属于完全蛋白，不仅含有人体必须的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐脑与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四... 查看详情>>

土家酱香饼介绍： 土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一... 查看详情>>

砂锅面 砂锅是以砂质陶器制成的锅，有时候部分上釉。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。 由于制... 查看详情>>

【面包】 面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。【... 查看详情>>

【蛋糕裱花】 所谓裱花，便是用裱花袋把奶油装饰在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。 课程一、韩花基础知识及练习 （一）、奶油霜：掌了解韩式裱花的基础知识，学会奶油霜的打发调配 1.物料、设备、工具了解认识 2.... 查看详情>>

【绝味鸭脖】 绝味酱板鸭的独特关键在于它的辣，不只是单纯的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。低脂不腻，不腥、不黏，食用方便，老少皆宜。吃了绝味酱板鸭，从舌头到胃都会不停地回味... 查看详情>>